Mesin Pengering Semprot Efisiensi Tinggi untuk Produksi Serbuk Tomat

Garis Produksi Serbuk Tomat, Serbuk Tomat Pengering Semprot Khusus
 
Analisis Umum Pengering Semprot Khusus untuk Serbuk Tomat
Mengolah tomat segar menjadi bubuk tomat dapat sangat meningkatkan nilai tambahnya, sementara itu juga merupakan cara yang baik untuk memecahkan masalah, seperti harga rendah dan mudah membusuk selama musim sibuk.
Dengan bertahun-tahun penelitian dan pengembangan, perusahaan kami telah berhasil merancang beberapa lini produksi untuk mengolah tomat menjadi bubuk, dan mendapatkan komentar tinggi dari pelanggan kami.
Mengenai proses tomat dari tomat segar ke bubuk tomat, ada dua cara:
Salah satu cara adalah menggunakan tomat segar yang berkualitas, dan kemudian memotongnya menjadi irisan, dan kemudian kering. Akhirnya, pilih penggiling partikel mikro untuk memproses irisan tomat kering menjadi bubuk
 
Cara lain adalah untuk memecah tomat segar dan berkualitas menjadi bubur, dan menggunakan konsentrator vakum untuk mengkonsentrasikan mereka, akhirnya,menggunakan pengering semprotan untuk memproses cairan tomat menjadi bubuk.cara ini sangat populer untuk bubuk tomat di industri .
 
Prosedur
Bahan baku yang dipilih
Mencuci
Mematahkan tomat menjadi bubur
Menyaring bubur
Mengkonsentrasi bubur dengan konsentrator vakum
Homogenisasi bubur
Keringkan bubur dengan penyemprot pengering
Kemasan produk yang memenuhi syarat.
Garis produksi kami dibuat atas permintaan, kami dengan hangat menyambut pelanggan yang tertarik pada garis ini untuk mengunjungi kami untuk diskusi lebih lanjut.
 
Pemilihan bahan baku
Tomat segar, matang, merah cerah, dan bebas hama digunakan sebagai bahan baku.
 
Penghancuran panas
Hot crushing mengacu pada metode pengolahan di mana tomat dipanaskan hingga 85°C segera setelah mereka dihancurkan.
 
Memukuli
Untuk menghilangkan kulit dan biji tomat, pemukul digunakan untuk memukul melalui 2 tahap. diameter layar pemukul tahap pertama adalah 0,8-1,0 cm,dan yang dari pemukul tahap kedua umumnya adalah 0.4-0.6 cm. Kecepatan pemukul umumnya 800-1200 rpm. Jumlah slag kulit yang diperoleh setelah pemukul umumnya harus dikendalikan antara 4% dan 5%.
 
Konsentrasi vakum
Metode konsentrasi termasuk konsentrasi vakum dan konsentrasi atmosfer. Dalam konsentrasi atmosfer, warna dan rasa pulpa tomat turun karena suhu konsentrasi tinggi,dan kualitas produknya burukOleh karena itu, konsentrasi vakum umumnya digunakan. suhu yang digunakan untuk konsentrasi vakum hanya sekitar 50 ° C dan derajat vakum adalah 670 mmHg atau lebih.
 
Pengeringan Semprot
Konsentrat tomat umumnya kering dengan semprotan dan kering dengan busa.
Metode pengeringan semprot.
 
Limbah tomat yang terkonsentrasi homogenisasi sebelum pengeringan semprot. Tekanan homogenisasi adalah 150-200 kg/cm2.Centrifugal atau dua cairan penyemprot pengering dengan mantel pendingin di dinding menara umumnya digunakan untuk pengeringanJika media pemanasan adalah udara kering yang sudah diudar, suhu udara masuk selama pengeringan umumnya sekitar 150-160°C, suhu udara keluar 77-85°C,dan konsentrasi pakan umumnya 20%-30%.
 
Pengeringan busa
Kunci dari metode pengeringan ini terutama untuk membentuk busa yang stabil dalam konsentrat tomat dengan menambahkan zat berbusa seperti protein kedelai, globulin, ester asam lemak,ester gula dan gliserin monostearatSuhu gas yang melewati pengering adalah sekitar 93 ° C., dan kecepatan sekitar 100-130 m/s, yang diberikan dengan cara yang melawan arus.Waktu pengeringan ditentukan oleh karakteristik produk dan kondisi pengeringan yang digunakanSecara umum, waktu pengeringan bisa 15-18 menit.

 
Parameter Produk
 

 
主要流程图 Drying flow chat

 
Detail Gambar